2008-05-10 雑穀バー 夫とむすめ1号が出かけたので、前から作りたかった発酵いらずのクイック・パン (講談社のお料理BOOK)の雑穀バーを作ってみました。 このためにオートミールを買っていたのでした。バターは使わず、菜種油。牛乳の代わりにヨーグルトを使ったけど、おいしい!!ついつい一人で食べてしまうので近いうちにまた作らねば。先日はマフィン型も買ってしまったのでマーガリンを使ってマフィンも焼いてみました。 カップに入れるときに歪んでいたせいか、型から溢れていた。