人参餃子

菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集に載っている人参餃子に挑戦。生椎茸がなかったのと、生姜多すぎでHOT!HOT!な餃子になってしまった。小麦粉の代わりに車麩をすっていれたらなんかマイルドな気がする。いつもの肉餃子にも入れてみた。

大地を再開したのでラー油とゴマ油を買うべし。