今週は月、火、水と幼稚園に行く用事があって忙しいので明後日の朝のパンの仕込み。
ハード用粉200グラム弱と強力粉、合計400グラムとくるみ50グラムぐらい。
昨夜焼いたパンもハード用粉が入っていたと思う。焼き色がきれいだった。焼いたあとに上の方にヒビが入っていておいしそうだった。
今日こねたのも霧吹きして焼いたらいい感じになるかな。バゲットを目指して成型してみようかなー。
明日、明後日の晩ごはんは明日の午前中に仕込まなければ。
木曜に検診。
金曜はヨガ。
お天気がいい間は降園後は公園だろうなぁ、体力持つだろうか。
