夫の実家に行ったり、山へ行ったりでもうすぐおでかけ。なので家の食材の棚卸しで、今日は半年ぐらい前に買った上新粉とむすめ2号用に買ったうらごしかぼちゃの冷凍したものを合わせて、かぼちゃだんごを作ってみた。
おいしい。
上新粉100%でただ茹でただけのだんごだとちょっと固いけど、かぼちゃが入ってると柔かくなっていい感じである。
半年ぐらい前に買った小豆をレーズンと茹でたのをかけていただきまーす。
あずきがまだ残っているのは、ホームベーカリーでおもちを作るために買った餅米をつかって小豆のおこわでも炊いてみようかな。
