ホシノ天然酵母を使いきったのでまた仕込み。眠気覚ましにコネコネするには250グラムあたりがちょうどいいかな。朝目が覚めてしまうので、成形、二次発酵、焼成の時間が十分にある今日このごろ。しかし、朝からオーブンレンジをオーブンに使ってしまうと、そ…

水曜日あたりから睡眠時間が乱れてきてます。私の眠りが浅くなってます。 むすめは私が早起きするので、私の気配がないことで目を覚まして早起きになってしまった。早起きはいいんだけど、6時前に起きないで欲しいな。晩ごはんの後はむすめと爆睡するんだけ…